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2019年新加坡国际食品和饮料会议

International Conference on Food

会议简介

我们非常高兴地邀请来自世界各地的参与者参加我们将于2019年9月9日至10日在新加坡举行的国际食品和饮料会议日程  。会议将主要强调与食品和饮料,食品工业,食品科学和技术等相关的各种主题。它是一个世界范围的大学,它结合了不同的领域,促进了思想的交流,使参与者能够掌握最新的发展和食品不同领域的想法。

会议包括主题论坛,口头和海报展示,青年研究论坛和展览。最终目标是聚集杰出的学术科学家,研究人员,专家,工业家和研究学者,讨论并分享他们在食品科学与饮料行业各个方面的知识和研究工作。

Conference Series LLC Ltd每年在美国,欧洲和亚洲组织3000多个全球活动,包括600多个会议,1200多个研讨会和1200多个研讨会,并得到1000多个科学协会的支持。食品与饮料2019年会议目标主题包括食品生物技术,食品与饮食失调,营养与生理学,食品过敏,新型食品加工技术,食品添加剂,食品分析,安全与健康,饮料技术,饮料技术,食品与饮料包装,海洋食品加工,乳品科学与技术,食品调味和涂料,食品保鲜与加工,食品安全与保障,食品废弃物管理,食品与饮料酒店管理,快餐与肥胖,现代食品文化与培育等。并将讨论食品领域的最新趋势和发展。会议将聚集所有参与食品和饮料行业,食品技术,饮料技术,可持续包装等的科学家,贵族桂冠,研究员,研究学者,学生和人士。

目标观众:

食品工业家

包装专家

食物安全主任

食品技师

质量控制人员

食品微生物学家

质量保证人员

科学家们

研究人员

生物技术专家和纳米技术专家

食品工程师

学生们

为什么要参加?

来自世界各地的成员专注于了解食品和饮料及其进步,因此这是您接触食品技术社区最大参与者的最佳机会。本次会议旨在将所有参与食品技术和包装领域的科学家,贵族获奖者,研究人员,研究学者,学生和人士聚集在一起,让他们讨论他们独特的创新,分享想法和相互交流。世界知名的发言人,食品技术领域的最新发展和进步是会议的焦点。

会议主题

专题1:食品生物技术

本次会议讨论了生物技术在食品生产和食品加工业中的应用。生物技术在食品工业中具有很长的使用历史。几个世纪以来,微生物被用于制造面包,通过发酵和乳制品的酒精。随着基因工程领域的进步,食品生物技术产业得到了极大的推动。转基因生物(GMOs)现在广泛用于世界各地。通过基因工程方法,可以修改食品复合材料的基因组成以获得理想的特性。然而,社会的几个部门的抵制和对人类健康的影响已经满足了它。

专题2:食物和饮食失调

常规饮食中的不规则导致进食障碍。通常,存在两种类型的此类疾病 - 贪食症和厌食症。虽然暴食症是由于暴饮暴食引起的,而厌食症则涉及进食过少。这些疾病受到精神健康的影响,害怕体重增加导致厌食。另一方面,暴食症发生在暴饮暴食的人身上,主要是垃圾食品。这也具有精神意义,因为受影响的个体无法控制自己以防止暴饮暴食。由于饮食上的差异,饮食失调导致健康状况不佳。厌食症患者严重不足,暴饮暴食导致肥胖。除饮食失调外,饮食中的不平衡成分也会导致心血管疾病和糖尿病。

专题3:营养和生理学

营养素主要分为两种类型 - 微量营养素和大量营养素。大量需要大量营养素(碳水化合物,蛋白质,脂类),而微量营养素需要量较少(维生素和矿物质)。大量营养素负责能量需求和结构发展。营养生理学是研究营养素对身体新陈代谢和功能的影响。

根据需要,营养可分为不同类型,如: 

儿科营养:儿童的营养使他们接触到健康成长所必需的所有必需营养素。

孕产妇营养:母亲在承受和养育孩子时的营养

临床营养:保健患者的营养

运动营养:运动员的营养需求,特别是运动员为优化其活动而消耗的食物和液体的数量。

专题4:食物过敏

免疫系统对食物某些成分的不寻常反应称为食物过敏。常见症状包括皮疹,瘙痒,发红,呕吐甚至腹泻。虽然任何食物都可以引起过敏反应,  如坚果,牛奶,鸡蛋是最常见的来源。人们对某些食物过敏,必须确保它们通过消耗及其替代品弥补营养的饮食。

专题5:新型食品加工技术

加工技术是客户对高质量,天然和健康产品的安全需求的结果。它旨在研究脉冲电场,食品微生物学,高压技术,现代热和非热操作的最新应用,以防止食源性病原体的发生  ,延长食品的保质期,并改善各种食品的质量,安全和营养价值。高压处理(HPP)是一种非热  巴氏杀菌  技术,因此产品在高压下保持几分钟。该方法的优选涉及较少的工艺时间,产品风味的保留,较少的热损伤,纹理,颜色和许多液体和半液体食品的营养。

专题6:食品添加剂

食品添加剂  是添加到食品中以改善和保持食品的味道,质地,保质期,安全性和新鲜度的食品添加剂。食品添加剂可以是天然来源于动物和植物来源或合成的。它包括螯合剂,酸度调节剂,稳定剂,螯合剂,乳化剂,甜味剂,防腐剂和着色剂。 防腐剂 用于预防或延缓食物中的细菌和真菌生长。这些添加剂可延迟变质或延长最终产品的保质期。食品中使用的添加剂的数量由政府规定和规定,因为较高量的某些添加剂可能对身体有害。所有添加剂均使用电子编号,以教育客户并管理客户。

专题7:食品分析,安全和健康

食品分析 是针对用于表征成分及其食品特性的分析程序的应用和研究的学科。这些分析程序提供有关食品的成分,性质,结构,化学和感官属性的信息。这些数据对于我们理性地了解验证食品特性的因素以及我们经济地制造系统安全食品的能力非常重要,客户可以根据其饮食购买产品。  在风味,外观,质地和保质期方面,通过适当的质量控制可以确认食品安全。

专题8:饮料技术

近年来饮料行业发生了变化,消费者不再将饮料视为止渴剂,而是将具有特定成分含量的保健品视为其生活方式的一部分。该会议提供了关于饮料  和技术领域的进展研究的有趣想法  ,其可以根据消费者的喜好开发具有良好味道,风味和质地的功能性饮料。

专题9:食品和饮料包装

食品包装的目的是保护包装材料并保持其新鲜度。食品和饮料包装是配制用于运输,储存,零售,分销的食品的同步系统,并且最终以适当的成本满足消费者的期望。据世界包装组织(WPO)称,由于包装不良和不良,超过25%的食物会被破坏。因此,最佳包装可以减少食物浪费。

食品和饮料行业有各种类型的包装材料,如硬质塑料包装,皮革包装,柔性塑料包装,纸板包装,木质包装,植物纤维,陶器包装和纺织品包装,金属包装,饮料罐,玻璃和气溶胶。

专题10:海洋食品加工

对海鲜和鱼类的兴趣在近年来得到了可靠的扩展,鱼蛋白质在世界不同地区消耗了真正的生物蛋白质。鱼是非常易腐烂的 物品,天然危险造成鱼类污染的  危险性很高。处理对于保证鱼的可用性和安全性的延迟时间跨度非常重要。本次会议提供了有关海产品加  工业的大量信息  ,需要面对新的困难,以吸收创新和食品科学的所有新进展。

专题11:乳品科学与技术

乳制品行业是食品供应链中最大的部门,它依赖于工艺与科学的融合,以及与产品相关的平衡变化。本专题讨论了乳品技术领域面临的新趋势和难点。

专题12:食品调味和涂料

今天,厨师经常使用香料和草药调味剂来补充主食的天然风味,例如鱼,肉和其他产品,因为它们具有独特的风味,而不是主要成分,而是添加到次要添加的风味中。该轨道允许您将您的想法推进到将食物改变为最可接受和可消费形式的主要变化。

专题13:食品保鲜和加工

人类历史上的主要进步之一是保存食物的能力。这是男人在一个地方安顿下来的先决条件,而不是在永无止境的寻找新鲜食物的过程中从一个地方搬到另一个地方。开发的主要保存技术是干燥,加热,吸烟,冷却。该轨道描述了个别技术背后的主要大小原则。

专题14:食品安全和保障

食品安全最终成为主要消费者关注的问题,并使  食品企业  必须遵循一定的方向,福利措施,工厂,生产线的重要原则,  无污染,旨在安全食品的制造过程,过敏造成代理人。总体而言,行业必须遵循卫生系统。这次会议使在食品和饮料行业在食品补充剂,广告,促销,防御工事,包装设计和开发一个简洁的思想,在最新的改进  食品标签,  食品污染有关的知识产权。

专题15:食物废物管理

没有任何行业不会造成浪费; 相对而言,没有任何行业比食品行业造成更多的浪费  。令人震惊的是,寄托业提供了真正的浪费措施。专注于浪费有助于提高采购材料的成本,减少环境问题,并提供最佳结果。整理食品会议的主要目的   是提供曝光并分享食品和饮料行业所遵循的新技术,欧洲委员会的食品废弃物,产品指定的  食品废弃物。

专题16:食品和饮料酒店管理

管理这一切都始于热情好客,非常关心在家外提供住宿,食物和饮料,让人感觉像家一样舒适。根据客户管理的要求处理许多不同的部门,有时甚至进入零售,机动车安排和餐饮。深度管理通常需要业主积极参与并解决问题。它还包括个人组成团队开发团队精神,协调工作是非常有趣的,让  客户感到舒适。本次会议涉及饮料和食品行业非常有趣的部分。这次食品会议还向我们介绍了不同地方的维修技术,菜单和生产方法的影响。

专题17:快餐和肥胖

肥胖 - 令人难以置信的超重状态- 不仅仅是今天这个星球上的一个问题;它是一种紧急情况。每三个成年人中就有一个是肥胖的。儿童肥胖也是一个主要的健康问题。专家们认为,廉价食品是大型机构背后最关键的因素。对于一些人来说,快餐已经变成了一种生活方式。这次会议的生计会议允许调查廉价食品和快餐业如何塑造我们的身体以及我们的生活方式,并进一步找到如何对抗快餐业对世界饮食习惯的控制。

专题18:现代食品文化与培育

在这次生计会议中,这条轨道的原则思想是增加对传统和最前沿的营养文化如何影响全球各地普通人口的巨大学习。

详细介绍

市场分析

如果您是亚洲新手,并且想要在那里销售食品,新加坡是一个完美的第一市场。由于这个国家是各种文化的大熔炉,人们可以尝试新的口味和口味。食物是一种全国性的痴迷,人们可以排队等待一些特别的东西。您还将看到:如果它在新加坡销售良好,其他亚洲国家的经销商更有可能推广该产品。

新加坡食品饮料行业发展趋势

在过去的几十年中,家庭月收入大幅增加,并且有许多受过教育和西方化的消费者:中年PMET和更年轻的  PMET群体。PMET是专业人士,经理,管理人员和技术人员的简称。年龄在40-64岁之间的中年PMET可以在行业中获得更高的收入,并且他们的消费倾向得到很好的补充,他们的品味主要来自他们的旅行。处于二十多岁和三十多岁的年轻PMET群体为食品和饮料行业做出了巨大贡献,因为他们的成长受到现代西方咖啡馆,社交媒体和同行的影响。

新加坡已设法吸引外籍人士在该市建立第二个家。这些外国人大多来自西方国家。另一组外国人是在该国投资并建立新加坡劳动力的独立商人。外国人可以在这个国家的多样化选择中尽情享受世俗的食物和饮料。

越来越多的入境游客

多年来游客人数增加,这是由于以下原因:

来自周边/附近国家的航班频率增加

开设两家赌场

越来越多的会议,奖励,会议和展览

新的旅游景点

利用MarketResearch.com的研究报告数据库,在食品和饮料行业保持竞争力。我们的食品和饮料报告包括口味,成分,销售和新产品的烹饪趋势数据。该研究还提供了对产品趋势和新细分市场的深入分析,创建了全面的行业概览。

随着食品和饮料行业不断变化的趋势,例如对更健康的食品的需求或对新的和异国情调的口味的渴望,更好地了解当前需求将有益于您的公司。及时了解与您的需求直接相关的最新报告,可以帮助您跟上不断变化的消费者需求。

服务项目

1. 会议注册
2. 大会投稿
3. 会员申请
4. 代办签证
5. 预定酒店
6. 预定机票
7. 地接服务
8. 境外游览
9. 商务出行

以上服务请根据您的需求进行选择,关于服务费用或其它问题请点击咨询在线客服。

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